Najzad odmor.. Svuda podji, svojoj kuci dodji :) Ili kako vec :D

Juce, osmog dana putovanja, bili smo citav dan kod kuce i opet kuvali i malo uzivali

Ovog puta smo poceli stidljivo



A 5h kasnije





Da bi rucak/vecera bilo potpuno ( ) pobrinula se devojka





Zavrsilo se susenje bolonjeza (oko 15ak porcija), a od sinoc se suse jabuke sa cimetom, breskve i nar o.O

Mmmmmmm volim te paprike

I ja Bilja kao ne voli, ali je juce ipak jela Ne voli kao ni kuvano osim gulasa, ali joj bilo krivo sto nije mogla i drugi tanjir da sipa

Moj otac uvek kaze,da kotlic nikako ne valja,jer mirishe i tera na jos!
I kako onda covek da se suzdrzi? Pogotovo ako je ovakva kombinacija sa lucenom paprikom kao salatom...
 Jako tesko je biti karakter pa ne sipati dva tanjira. Neki put uspem kao i tvoja devojka Bilja,ali cesce padnem pod iskusenje...i posle frka,mnogo posla za probavni trakt...
Jak je kotlic,deluje nezno,medjutim...

Vec na slikama se vidi,da ste pravi kulinarski majstori. Kotlic izgleda vrhunski,znam,jer vidim po boji i gustini,skoro pa se moze omirisati kroz forum...
Paprike necu da komentarisem,bas su bzvz...morace sto pre da se izujedaju...
 
Ja bih rekao da je ono tepsija urmashica,a to nisi smeo da stavis fotku,ja ih najbolje obozavam. Neka prica ko sta zeli,ali za urmashice treba imati " dushu u prstima" da bi bile pripremljene onako kao na slici... Veliki pozdrav za velemajstora.

Jadnicak,dehidrator,pa taj radi 25/8....

Eh,Vi bas nista ne znate da zivite..... 

Ovo je drugi kotlic u zivotu Sledeci put smo rekli da probamo riblju corbu 😁
A za dehidrator, posto nemamo para za ekskalibur koji je 450e Ovaj smo odlucili da arcimo i da pokusamo da crkne u roku od 2god,pa da nam zamene za novi 😁 Ako ne crkne, opet super, onda i jeste kvalitet 😂
Sta ces, zadnjih par godina je bilo puno problema na raznim planovima, mnogo stvari je trpelo, puno ljudi je "proslo".. Sada smo odlucili da se " castimo" nekih mesec dana da uzivamo i onda okrecemo novi list, nadam se

Eh sad,drugi kotlic u zivotu? Nesto nisam bas ubedjen ali hajde da poverujem...
  znam ja bolje. Mozda nisi kuvao al sam siguran da si konzumirao...
Kod kotlica je fora sto ne moze da ispadne loshe. Tajna je u tome sto vatra tj zar stvaraju temperaturu koja se stalno menja,i ta promenljivost,za razliku od konstante koju ringla proizvodi,je po meni jedan od kljuceva uspeha...
Ostatak je ,kako je ko navikao...ja npr prvo nasecem dosta slanine,al one sto je kao niko ne voli,pa proprzim prvo nju na suvo dok "ne otpusti" pa bacim dosta luka al mora da bufe domaci kolachar onaj pljosnati,malo proprzim a posle malo vode te dinstam,zatim sargarepa zelen,celer,seckana crvena i zelena paprika,sve to se ukrcka,pa meso po izboru,ja stavim 50-50 junetine i svinjskog...krompir na kraju al ipak i njega odaberem da bude suv model...onaj "vodenast" se sav nesto zbrchka,nije mi lep...zacina ja volim da stavim onako dosta,da malko i ljutne...

I onda se udebeljanim...


Moj tatko je dobar kad je riblja chorba u pitanju...ima tu malih trikova al to cu ti napisati u PM,da ne shirim dezinformacije...

Mislim da ce dehidrator nadziveti te dve godine garancije,osim neka elektronika ako ne otkaze. Inace pozdravljam vasu odluku da ga koristite sa sto vise radnih sati da odradi,pa tome je i namenjen. Osim toga,mnogo je bolje konzumirati suseno voce,od nekih industrijskih grickalica,pogotovo u hladnom periodu godine..tako da mi se cini da je potpuno pravilan izbor,pogotovo kad procitam,breskve,nar....pa onda mozda dunje,kruske...ma nish to ne valja...samo vitamini vitamini vitamini...


Svasta se u zivotu izdesava,samo treba pozitivno da se razmislja i u napred putuje. Znas i sam kako sam se ja proveo,ali to je sada istorija. 
Sto bi rekli,napred u nove pobede! Ali prethodno,da se napune baterije.
Godisnji odmor u trajanju od godinu dana! 

Ozbiljan sam, prvi sam pravio i jeo na prolece kad smo dolazili cale i ja da radimo, pa sam ja bio zaduzen za 'ranu Ostala mi je jos talandara u privatnoj reziji, da ne racunam kod Kala kad se naruci 😁 Prva tura slanina, luk crni i beli Kad pozuti onda malo vode i meso.. U receptu 5 vrsta mesa, ali nismo nabavili finu jagnjetinu pa je bilo samo svinjetina, piletina, teletina i junetina Onda od zacina sve i svasta Posle sat i po sargarepa i krompjera, ja sam krompir sekao sitnije da se raspadne i krupnije da ostanu kockice na neka 2-2.5h sam dodao i 4-5 paradajza u sosu iz one goleme konzerve i krckao sve to jedno 5h (u receptu pise 3.5h) Rezultat, sve se fino sjedinilo, piletina i krompir se raspali i dali gustinu.. Ma milina 😁

Ee to je jos bolja varijacija na temu...
Ok malo ste mu ga dali po mesu ,ali koliko sam ja iskustva stekao,sto vise razlicitih stvari u kotlicu ( ok ne mislim nesto tipa papaja,nego stogod komplementarno od povrca),to puniji ukus u slojevima...
E sad sto se ti slojevi preslikaju na guzu,tibu....boze moj!

Sory za off , jos samo da kazem da smo jednom prilikom u Kostolcu, na terenu dok sam radio, u kotlic stavili i dva tri svinjska papka sveza isecena uzduz na pola,da zgusne malo....

Lebac ti kako je losho ispalo...


Neko "soko okolovo" je videlo nekoliko zanimljivih detalja na slici gde vatra prlji po kotlicu...
Vidim neke zanimljive stubice pod najlonom tu oma iza,jesu li to spremni za ogradu,ili terasu samo jos nisu stigli na red da se ugrade?

Zatim,ima neki crna cisterna tamo u dnu slike iza cini mi se drveta breskve na kome vise neki zuckasti plodovi,pa reko da pitam dvostruko pitanje: je li te breskve dehidrirate i za sta tacno sluzi crni Artu-ditu (R2-D2)???

I vidim prilicno bidoku zicanu ogradu ns cini mi se dosta starom betonskom parapetnom zidu ,i neku gracioznu sumu iza sli ne razaznajem sta to moze biti?

I,majstore,zasto ti jd drvena klupica na kojoj se vidi patina vremena, u pijanom stanju, te se preturila?

Mene me zanima ko ju je konstruisao? Izgleda da je izdrzala koju desetinu godinu svih mogucih vremenskih uslova,a bila je nekada u sivo ofarbana,ali je zub vremena izglodao farbu na sedalnoj ploci.
To treba malo urediti... ...

Daj jos za nas koji se ovde patimo ka patishpanji...

Pa aj polako

Znam za papke, ali i repovi cine slicnu stvar Ali nisam hteo da eksperimentisem

Stubici cekaju na red, oni ce ove zime u ogradu, a kad garaza dodje na red onda i kao ograda tu

Zuckasti plodovi nisu breskve nego japanska jabuka A balon je rezervoar za vodu, 3 kubika, zajedno sa hidroforom cini da mozemo i bez vode neko vreme Crnogorci gase vodu inace, pogotovo u vreme sezone.. Isto tako imamo i agregat od nedavno, mada ga nismo jos puno koristili

Ograda je stara, a betonski parapet je "zidao" moj otac dok je bio na studijama kao i zidove kaskada koji se vide na slici, kod stubica..

Klupica je stara, polozena je bila kao zastita od vetre jer su novine bile vlazne i jedva uhvatise.. A ne vredi restaurirati je, sva se raspala

Evo ti jos

Pa,hlaadno jee...

I bazen sa sve turbinom i dzakuzi topom za masazu. I NijaPerin vodopad...zavidim zavidim...jedino ne zavidim  na vreme kada je kopan,predpostavljam rucno... 
Uuuu Xtra. Kazem ja da ne znate da uzivate...

E to,polako,bice dana za jednu oraniju,kakav QR kotlic pa u njega jedva da stane 12 litara...e a u oraniju sve po redu:
1. Crni,crveni,beli i prazilook
2. Celer,paskanat,persunni list i koren,sargarepa...
3. Crvena,zelena i babur paprika i po koja Somborka
4. Piletina,jagnjetina,junetina,svinjetina,slan'net'na i papak i/ili rep
5. Krompir
6. Biber,aleva,ljuta tucana,vegeta,lorber,divlji origano,nana....
7. Zejtin,voda,bujon...
I najvaznije:
8. Poveci broj gladnijeh stomaka...  zubi i ne mora...

Jer,osmica je ...neizbezna! 

Boze,sta ce ti japanska jabuka? Da neces i nju u vodokotlich il u dehidrajter?
  bilo to rajsko voce nekad popularno. Samo ja bih se zadrzao na ono "nashe" , smokve,breskve,limun,nar,...a znam da i toga ima na placu samo nije ukamereno...jabuka zemlje izlazeceg sunca je tu da se kaze- ovo je izraz perfektnosti...

Ala sho ce biti lepo kad se stubici budu postavili... Pravi mali raj,kao mali engleski posed sa  zamkom u sredini...

Znam za iskljucivanje vode,pomislio sam da je cisterna za vodu u pitanju,samo mj bilo sumljivo sto je u crno farbana,mozda je trebslz da udjd u zemlju,slj nikada nije nego ostade tako...
Mozda da je jednom prilikom prefarbate Solarflex-om...

Zao mi je klupice...jedino ako ima sentimentalnu vrednost ili interesantnu konstrukciju,pa je valja restaurirati,...ovako....

Mama obozava japansku jabuku, imamo inace smokve, limun, nara ima na ulici stogod Imamo masline, mandarine, narandze, tresnju, visnju je ovog proleca nesto napalo i osusila se, palme, jelku itd itd A rezervoar je takav fabricki i ne pravi nam problem temperatura, mozda i jer je u cosku placa i veci deo dana je u hladu

Mali plac,ali u njega je sve stalo.
U sushtini,svo voce je tu kojem prija takva mediteranska klima.
Samo pruzis ruku i uberes svezu vocku,nista lepse !
Plus,mediteranska kuhinja je najbolji izbor za malu promenu za nas Kontinentalce,taman u sluzbi zdravlja i dugog zivota...

Sto bi Vulkanci rekli: " Live long and prosper!"
Zgodna misao...

Mozda je taj rezervoar takav da ako se voda povremeno koristi ili mozda i stalno,da je dovoljne zapremine da ,voda kao inertna,ne stigne da se ugreje preko potrebe,vec se stalno rashladjuje kako hidrofor nadomesti upotrebljenu vodu...nesto tako.

Ma,bre,u senci je veci deo dana... ...i tacka...mm-michka ti paterina....da opsujem samoga sebe.

Vidim,imate neke tegobe

Vozimo bicikl, ne kola 😂

Sinoc smo se malo igrali

Spremamo se za polazak Danas 12ti dan puta, sutra se vracamo za Srbiju, ali samo na kratko

Malo kasnim Krenuli smo nazad.. Tradicionalno, svaki put kad sam u CG ustanem makar jednom da vidim izlazak sunca





Krenuli smo put Sarajeva, pa da osiguramo biciklove









U Sarajevu smo rucali i zasladili se





U nastavku puta smo isli na Ljuboviju i tu smo se zeznuli, u Srbiji je taj deo puta jako los Stigli uvece, a ujutru pakovanjee i put pod noge, opet Nastavljam ovog puta sam i dalje na sever



Slede radovi nekoliko dana, a onda nastavljamo sa putesestvijem

O da....poseban je dozivljaj ispratiti radjanje novog dana,i budjenje usnulog sunca kako se polako pomalja iznad sume visokih borova.

Biciklovi se moraju obezbediti,moderna prevozna sredstva prva budu na udaru...pogotovo u Sarajevu...

E ali orijentalne poslastice covek jednostavno ne moze da zaobidje,toliko se podvuku pod kozu,....samo ih treba pravilno rasporediti tokom dana...

Vidim neke kebabe ste tamo sa nekim kao kajmakom odlucili da istrebite...jedan od najlepsih "slatkisha"...

Pa gde put Ljubovije....tu samo ako se bas mora...uzasan je put,a sramota jer Valjevo je prilicno ozbiljan grad. Znam kskav je put,njime putujemo kada idemo prema Tari...

Vidim ... tu je neki krov na krovu...  mhmmm

Bilja je jela sampitu, skidam kapu A ja urmasicu i orasnicu 😁 Posle cevapa i sudzukica, pa kako da mi se ne prispava 🤣

Sto je najgore, iako su krivine, veci deo puta je stvarno dobar asfalt.. Ali ima par delova da je makadam zlatan za ono

Auuuu,...Udar Shecerne Bombe...UShiB....
Fino ste se ushibali....
Tako sam i ja,ako se secas,na Tari u Omorici...sebe sam precenjio!
Ali Vama dvoma skidam kapu,pojasnili ste sta znaci biti dosledan  zadatku...posebno sto se shampite tice,tu zaista treba biti karakter i pobediti je...
Mmmm,cevaapii..ali vidim i Schweppes Indian Tonic...moje omiljeno pice. Pozdravljam konzumatora istog...posle dobre klope,ako nema Kvas,onda je obavezan Tonik.
Ali ga cesto i samo uz kafu narucim...

Nekoliko dana radova- da li tu nesto se podrazumevaju oni krobovi na krovu ili je to neka druga prica?

Asfalt je mozda jos uvek ok,na deonicama,samooo...

Nesto mi se ne dopada put od Lajkovca do Valjeva pa preko Debelog brda i dole do Drine...sav je razvaljen. Ajde deonica preko Debelog brda se i drzi nekako, put 170 ...

Kako ste vi tacno,kojim putem dosli...delimicno putem 141? Ili hvatali 137?

To je Biljino maslo, tonik i sampita

Isli smo na 141 i 143, asfalt je nov vecim delom puta.. Ali tamo gxe nije je bas los.. Pogotovo sto dolazimo iz "inostranstva" gde je i u vecim zabitima dosta bolji put..
A preko 170 smo isli zimus na Taru i nije bio los, kada sneg i led popune rupe

Dobrodosli u Sabac kaze tabla

Hoce se povuci iz Sapca jos po nesto od delova za Yuga 1,6...?
 Poznati su po "autoindustriji"...

Nece, ide dalje za HR Dovlaci delove iz Italije

Plata za 3 osobe u Banja Luci.. Cevapi, sis cevap, belo, pileci raznjici, punjene pljeske.. Eh, bice slika kad bude brzi net 😁